最近天氣變化多端,大家身旁應該不少人感冒吼!? 雖然我是熱愛冬天的女孩兒但是這種多變的天氣還是得趁早來保養自己,以免容易生病啊! 話說我應該可以算是中藥家庭長大的,爺爺是中醫生,我老爸也就耳濡目染,常弄一些有中藥混合的食物,而我自己則是愛聞中藥味....怪咖一個 

現在長大了,嫁人了,就還滿懷念我爸弄的東西,但我又不敢亂喊,大家一定了解如果跟長輩說想吃什麼,那個份量會嚇死人的。那就只好自己動手來吧!!! 我愛偷懶,所以就從簡單的黃耆枸杞紅棗茶開始囉! 黃耆、枸杞、紅棗這三樣東西其實大家平常一定都滿常接觸的,不算是什麼神秘藥材,去迪化街買就很ok啦(不要貪小便宜買到假貨喔!)。這主要是增強免疫力+抵抗力 (我娘說,之前SARS期間家裡都煮這來喝) ㄚ我當時人在國外就只能自己煮來喝,步驟非常簡單低。

主要藥材

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因為這比較偏保健茶飲,所以藥材份量我都比較不太計較,黃耆我是以"一把"的量為主而紅棗、枸杞就看自己,想要甜一點就多加一些些。但是娜娜這邊提醒,如果有慢性病或是正在服用其他藥物的朋友,請先詢問醫生喔,畢竟這些嚴格算起來還是藥材類! 凡是任何食物飲品過量都不好,所以我不會每天喝,大約2個星期煮一次跟老公分著喝,煮了盡量在3天內喝完不要擺太久以免變質(最好是等煮好冷了放冰箱,要喝的時候再倒出來擺一會兒或是先加熱。)

煮法很簡單..

1. 先把3種藥材用水沖一下,跟水一起放入煮水會bb叫的不銹鋼壺

2. 等煮開bb叫了之後把火關掉、出水那端的小蓋子打開讓蒸氣裡的氯氣排掉一些(這是一般煮水的須知啦,不是因為煮中藥才這樣),過一下等不燙舌就可以喝囉

這是目前為止我比較愛喝的中藥飲品,建議大家如果有想要試試看也可以上網多搜尋有關黃耆枸杞紅棗茶的資訊喔! 再次提醒如果有慢性病或是正在服用其他藥物的朋友,請先詢問醫生喔~~~~祝大家身體健康啦!!!!

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